La prestigiosa bisteccheria I Carnivori torna nel palinsesto del Viviroma sempre piu’ rinnovata negli arredi e mantenendo le stesse materie prime di altissima qualita’ ( pasta De Cecco , pomodori Graziella oltre ovviamente le ottime pezzature di  carne ) . In questo servizio il direttore Carmelo spiega il giusto uso della pietra lavica.