Per chi ama gustare aromi e sapori della cucina casareccia la meta giusta e’ senza dubbio la TAVERNA I TORQUATI dove l’ indistruttibile “ mamma Silvana” prepara ancora la pasta fresca con mattarello e olio di gomito come una volta : fettuccine , gnocchi , pappardelle ,  spaghetti alla chitarra e quant’ altro immersi in un trionfo di ragu di carne o al sugo di cinghiale.  Cucina romana e toscana sono i piatti forti oltre a carni prelibatissime  servite anche  su pietra lavica. Ovviamente anche i dolci sono tutti di produzione propria …Provare per credere!!!